더덕 효능과 부작용, 더덕 손질법 특유의 향을 가지고 있으며 뿌리를 식용으로 먹고 약재로 사용하는 더덕은 특유의 쌉쌀한 맛과 더불어 찬 성질을 갖고 있습니다. 사포닌 성분을 다량 포함하고 있어 혈관질환과 암 예방에 도움이 되며, 추운 겨울부터 초봄까지 밥상에 반찬으로 올리기 좋습니다. 더덕 효능과 부작용, 더덕 손질법에 대해서 자세하게 알아보겠습니다. - 목차 - 더덕에 대해서 더덕 고르는 법 : 더덕은 뿌리가 굵고 색깔이 밝으며 길이가 길고 일자로 곧게 뻗은 것이 좋습니다. 겉면의 주름은 깊지 않은 것이 좋습니다. 길이가 너무 짧거나 주름이 깊어서 울퉁불퉁한 느낌이 드는 것은 좋지 않습니다. 또한 향이 진할수록 좋습니다. 직접 향을 맡아보고 진한 향이 우러나오는 것을 선택합니다. 더덕 보관법 : 더덕을..

대인기피증 증세와 테스트, 대인기피증 치료방법 나도 모르게 어느 순간부터 밖에 나가는 것이 두렵다고 느껴진 적 있으신가요? 새로운 사람들을 만나는 것이 부담스럽고 이로 인해 일상생활이 힘들어진다면 대인기피증을 의심해야 합니다. 대인기피증 증세와 테스트, 대인기피증 치료방법에 대해서 자세하게 알아보겠습니다. - 목차 - 대인기피증 정의 사회공포증 또는 대인기피증은 대부분 청소년기에 시작되어 신경정신과적 질환 중 하나입니다. 대인기피증이 있는 사람들은 일반적인 상황에서 과도하게 긴장하고 불안해합니다. 본인도 이러한 증상을 인지하고 있으며 타인이 눈치채는 것을 싫어하고 불안해합니다. 그러나 스스로 이러한 증상을 쉽게 통제하고 개선하기는 힘듭니다. 대인기피증 증상 및 극복방법에 대한 낮은 이해도를 가지고 있는 ..

디톡스란 무엇일까요, 해독주스 만드는 법 스트레스, 환경오염, 올바르지 않은 식습관을 평소에 하다 보면 우리 몸에는 독소와 노폐물이 쌓일 수 있습니다. 이를 해결하지 않으면, 체중이 증가하고 만성 염증이 생길 수 있습니다. 해독주스 만드는 법과 디톡스란 무엇일지 자세하게 알아보도록 하겠습니다. - 목차 - 디톡스란? 디톡스는 detoxification(해독)에서 유래되어 체내 축적된 미세먼지와 중금속과 같은 독소를 몸 밖으로 배출하는 과정 또는 식이요법을 의미합니다. 간과 다른 장기에서 발생하는 자연스러운 과정이지만, 식단과 운동 그리고 치료와 같은 다양한 방법으로 도움을 받을 수 있습니다. 특히 간이나 폐, 신장, 위장 등 장기에 쌓인 독소를 소변이나 땀, 담즙 등을 통해 몸 밖으로 빼는 것을 집중하고..

블랙커런트 효능과 부작용, 블랙커런트 먹는 방법 잼이나 주스 파이 등 다양한 요리에 활용되며, 안토시아닌 함량이 매우 높은 과일인 블랙커런트는 슈퍼푸드로 선정되었습니다. 최근에는 눈 건강에 좋은 효과를 주어 많은 사람들에게 알려졌습니다. 블랙커런트 효능과 부작용, 블랙커런트 먹는 방법에 대해 자세하게 알아보겠습니다. - 목차 - 블랙커런트란? 쌍떡잎식물 장미목 범의귀과의 낙엽관목으로 유럽과 아시아 일부 지역에 서식하는 블랙커런트는 즙이 많고 신맛이 강하여 주스, 잼, 젤리의 재료로 주로 사용됩니다. 매우 풍부한 비타민C는 오렌지의 3배 이상 더 많이 함유되어 있고, 칼슘, 철분, 인과 같은 미네랄을 다량 함유하고 있습니다. 블랙커런트에는 안토시아닌과 폴리페놀이 다량 함유되어 있어 다른 베리에 비해 우수한..

치아씨드 효능과 부작용, 치아시드 먹는방법 다이어트 식품으로 인기를 끌었던 슈퍼푸드 중 하나인 치아씨드는 미국의 폭스 언론사에서 5대 최고 음식 중 하나로 뽑을 정도로 우리몸에 이점이 되는 영양소가 풍부합니다. 치아씨드 효능과 부작용, 치아시드 먹는 방법에 대해 자세하게 알아보겠습니다. - 목차 - 치아씨드란? 통화식물목 꿀풀과에 속하는 치아의 씨앗으로 멕시코 중남부 지방과 과테말라를 원산지로 두고 있습니다. 치아씨드는 오래전 고대 아즈텍인과 마야인들의 주식으로 이용되어 왔습니다. 작고 타원형을 가진 치아씨드는 1 ~ 2mm 크기를 가지고 있으며 검은색, 흰색, 회색, 갈색 등 합쳐진 얼룩덜룩한 모양을 가지고 있습니다. 치아의 씨앗인 치아씨드는 치아의 꽃에서 나오는 씨앗입니다. 치아곷은 보라색과 흰색으로..

완두콩 효능과 부작용, 완두콩 수확시기와 보관방법 역사가 오래된 작물 중 하나인 완두콩은 중앙아시아에서 지중해 연안에 걸친 지대가 원산지입니다. 칼로리가 낮고 섬유질과 풍부한 단백질, 미네랄, 비타민, 폴리페놀 등의 항산화 성분이 가득 들어 있어 우리 몸에 이로운 효능을 주는 완두콩 효능과 부작용, 완두콩 수확시기와 보관방법에 대해 자세하게 알아보겠습니다. - 목차 - 완두콩에 대해서 완두콩은 오래전 고대 이집트 시대에 부장품과 함께 발굴된 완두콩의 씨앗이 발아하면서 전세계로 퍼졌다는 이야기가 있습니다. 완두콩은 봄부터 초여름까지 수확되는 콩과 완두 속의 야채입니다. 완두콩은 중앙아시아의 지중해 연안이 원산지로 우리나라 어디든 잘 자라서 금방 구할 수 있습니다. 완두콩은 다양한 품종이 있는데, 가장 널리..

기초대사량 늘리는 방법과 평균, 기초대사량 계산기 똑같이 먹어도 살이 안 찌는 사람이 있는 반면, 적은 양을 먹어도 살이 잘 찌는 사람들이 있습니다. 개개인에 따라 차이가 나지만, 우리 몸의 생명을 유지하는 데 꼭 필요한 최소한의 에너지 기초대사량 늘리는 방법과 평균, 기초대사량 계산기에 대해서 자세하게 알아보겠습니다. - 목차 - 기초대사량이란? 기초대사량이란 생물체가 생명을 유지하는 데 필요한 최소한의 에너지량을 말합니다. 체온 유지, 호흡, 심장 박동 등 기초적인 생명 활동을 위한 신진대사에 쓰이는 에너지양으로 휴식 상태 또는 움직이지 않고 가만히 있을 때 기초대사량만큼의 에너지가 소모됩니다. 기초대사량은 개인의 신진대사율이나 근육량 등 신체적 요소가 차이 있지만, 일반적으로 남성은 체중 1kg당 ..

식이섬유가 많은 음식과 식이섬유 효능 우리가 음식을 먹으면 부해해서 흡수하기 좋은 상태를 바꾸어 주는 소화를 거쳐 소장에서 대부분의 영양소가 흡수됩니다. 식이섬유는 우리 몸에서 소화되지 않고 그대로 배출되는 특징을 가지고 있는데, 우리 몸에 이로운 점이 많기에 충분히 섭취가 되어야 합니다. 식이섬유가 많은 음식과 식이섬유 효능에 대해서 자세하게 알아보겠습니다. - 목차 - 식이섬유란? 수용성 식이섬유 : 심혈관계 질환, 고콜레스테롤을 예방하고 소화에 적극 참여합니다. 수용성 식이섬유를 포함하는 대표적인 식품으로는 오렌지, 레몬과 같은 감귤류 과일이 있습니다. 지용성 식이섬유 : 우리의 뇌와 마음에 작용하며 포만감을 제공합니다. 주로 채소, 통곡물 등을 통해 지용성 식이섬유를 섭취할 수 있습니다. 우리 몸..

속 쓰림 증상 원인과 응급처치, 속 쓰림 좋은 음식 일시적으로 나타날 수 있지만 만성으로 바뀔 수 있기 때문에 항상 주의해야 하는 속 쓰림은 연령대에 따라 발생률이 높아지기도 하지만, 식습관에 의해 영향을 많이 받습니다. 속 쓰림 증상 원인과 응급처치, 속 쓰림 좋은 음식에 대해서 자세하게 알아보겠습니다. - 목차 - 속 쓰림은 왜 생길까요? 자극적인 음식 스트레스 지나친 가공 또는 정제 탄수화물 섭취 잘못된 식사습관 폭식 음주와 흡연 수면부족 식도염, 위궤양, 만성 장염과 같은 소화기계 질환 속 쓰림이 일어나는 이유는 과도한 위산 분비로 인해 소화 과정에 발생하는 불쾌한 증상을 말합니다. 배부름, 가스, 복통 등이 주요 증상이며 이러한 증상이 계속되고 심할 경우 일상생활에 불편을 초래하게 도비니다. 속..

가지 요리, 가지볶음 황금 레시피와 가지효능 에그 플랜트라고 불리는 갖는 인도가 원산지입니다. 풍부한 항산화 성분으로 눈건강에 도움이 되고, 다양한 성분이 들어 있어 체내 나트륨 배출, 성인병 예방, 체중감소, 혈압 등에 좋다고 합니다. 몸에 좋고 식감도 좋은 가지 요리, 가지볶음 황금 레시피와 가지효능에 대해서 자세하게 알아보겠습니다. - 목차 - 가지는? 높이는 60 ~ 100cm이며, 식물 전체에 별 모양의 회색털이 나고 가시가 나기도 합니다. 줄기는 검은빛이 도는 짙은 보라색입니다. 잎은 어긋나고 달걀 모양이며, 길이 15 ~ 35cm로 잎자루가 있고 끝이 뾰족합니다. 세계적으로 널리 소비되는 채소 중 하나인 가지는 열매를 쪄서 나물로 먹거나, 전으로 부치고 가지찜을 해서 먹습니다. 가지의 제철은..