양파 효능, 보관법, 양파즙 효능 가정의 식재료 중에 대표적인 양념 채소 중 하나인 양파는 알싸한 매운맛과 단맛이 나는 식재료로 찌개나 볶음, 국, 샐러드, 김치 등 다양한 활용법을 가지고 있는 채소입니다. 양파는 토마토, 수박과 함께 전 세계적으로 많이 먹는 채소 중 하나로 꼽히고 있으며, 고대 이집트에서는 노동자의 원기를 북돋아 주는 음식으로 여겨졌습니다. 오늘은 매일 먹는 양파 효능, 보관법, 양파즙 효능에 대해서 알아봅시다. - 목차 - 양파란? 양파는 수분이 전체의 90%를 차지하지만 단백질, 탄수화물, 비타민 C, 칼슘, 인, 철 등의 영양소가 다량 함유되어 있는 슈퍼푸드입니다. 양파의 퀘르세틴이라는 성분은 지방과 콜레스테롤이 혈관에 축적되는 것을 억제하여 고혈압 예방에 도움을 주는 고마운 야..