양배추 샐러드, 양배추김치 만드는 법 쌈, 채소, 볶음 요리로 많이 사용하며 비타민A와 철분, 칼슘이 풍부하고, 식이섬유가 풍부하여 위장에 아주 좋은 양배추는 계절 상관없이 많이 먹는 식자재입니다. 아삭아삭하며 달짝지근한 맛이 매력적인 양배추 샐러드와 양배추김치 만드는 법에 대해 자세하게 알아보겠습니다. - 목차 -양배추란? 고대 그리스 시대부터 즐겨 먹었던 미국 타임지가 선정한 서양 3대 장수식품 중 하나인 양배추는 품종이 매우 다양합니다. 대부분 샐러드와 볶음요리로 많이 사용됩니다. 양배추는 풍부한 비타민 뿐만 아니라 철분 칼슘이 포함되어 있으며, 글루타민은 위벽을 보호하고 손상된 위 점막을 회복하여 위궤양 치료와 위염에 아주 효과적입니다. 양배추 고르는 법 : 양배추를 고를 때 겉잎이 연한 녹색인 ..

가슴통증 원인 허혈성심장질환 증상 원인심장에 혈액을 공급하는 관상동맥이 좁아져 심장 근육의 일부에 혈액이 부족하여 허혈성 심장질환이 생기면 자주 숨이 차서 호흡곤란이 일어나고, 두통, 불안감, 식은땀이 나타나게 되고 심할 경우 흉통으로 인해 일상생활이 힘들 수 있습니다. 허혈성 심장질환 증상, 원인과 허혈성 심장질환 진단비에 대해 자세하게 알아 보겠습니다. - 목차 -허혈성 심장질환이란?급성 심근경색안정성 협심증불안정성 협심증허혈성 심질환은 혈액 공급에 장애가 생기는 심장 질환을 말합니다. 심장은 혈액을 온몸에 보태는 펌프 역할을 하며, 심 잠은 대부분 심근이라는 근육으로 이루어져 있습니다. 이 심근이 수축과 확장을 하는 힘으로 펌프 작용이 이루어집니다. 이 펌프 작용을 쉬지 않고 계속하기 위해 필요한 ..

녹용 효능과 부작용, 녹용 먹을 때 주의점천연 스테로이드로 알려진 보양 식품인 녹용은 건조한 사슴뿔입니다. 사슴의 뿔은 늦봄에 저절로 떨어져 곧 새롭게 난다고 합니다. 떨어진 뿔은 예로부터 동양의 3대 명약이라고 인정받는 건강식품입니다. 녹용 효능과 부작용, 녹용 먹을 때 주의점에 대해 자세하게 알아 보겠습니다. - 목차 -녹용이란? 사슴의 뿔을 채취한 것으로 한약재이며 건강기능식품으로 널리 사용되고 있습니다. 녹용은 동의보감에서 원용이라고 하며, 보양과 기운을 도우며, 면역력과 성장발육 등에 좋습니다. 또한 녹용에는 천연 스테로이드로 작용하는 성분이 들어 있어 근육과 성장, 탈모, 테스토스테론 등에 효과적입니다.  녹용 사슴의 뿔은 채취할 때, 기름분골과 상대, 중대, 하대로 구분합니다. 분골줄에서 최..

헤르페스 입술포진, 아시클로버 연고 바르는 방법수두와 비슷한 피부감염병으로 특히 아동들이 주로 걸리는 헤르페스 입술포진은 발열과 발진이 나타납니다. 포진이 생기면 물집으로 인해 가렵고 통증을 유발합니다. 전 세계 3명 중 1명 꼴로 나타나는 헤르페스 입술포진, 아시클로버 연고 바르는 방법에 대해 자세하게 알아보겠습니다.- 목차 -헤르페스란?헤르페스의 정식 명칭은 헤르페스 바이러스로 사람에게 전달되는 한한 바이러스 질병입니다. 헤르페스는 1형과 2형으로 나누어지는데, 1형의 경우 입술에 생기는 구순포진으로 단순히 입술 점막에 생기는 작은 수포로 말하고 2형은 성기 주변에 생기는 포진을 성병으로 말합니다.  1형의 헤르페스 바이러스는 현대인에게 가장 많이 겪고 있는 생활 습관과 환경에 의해 생기는 바이러스입..

닭볶음탕 황금레시피, 닭세척과 닭볶음탕 맛있게 만드는 법 담백하고 소화가 잘되며 맛과 영양을 모두 갖춘 닭고기는 식단에 없어서는 안 되는 식자재입니다. 높은 품질의 단백질을 제공하여 다이어트하시는 분들에게 없어서는 식자재이며, 몸보신의 대표 식자재인 닭을 이용한 닭볶음탕 황금레시피, 닭요리와 닭볶음탕 맛있게 만드는 법에 대해 자세하게 알아보겠습니다. - 목차 -닭요리는? 달걀과 고기를 얻기 위해 기르는 닭은 머리에 붉은 볏이 있고 날개는 퇴화하여 잘 날지 못하여 다리는 튼튼합니다. 생후 170일에서 200일이 지나면 번식능력을 가지고 있으며 연간 100에서 220개의 알을 낳습니다. 현재 사람들이 기르고 있는 닭은 3000 ~ 4000년 전에 미얀마, 말레이시아, 인도 등지에서 들닭을 길들여 가축화한 것..

살구효능 부작용, 살구 수확시기와 살구씨복숭아와 자두처럼 씨를 과육이 감싸고 있는 살구는 단맛이 강하고 복숭아보다 약간 연한 느낌의 과육을 가지고 있습니다. 서양의 경우 잼, 통조림, 술 등 살구를 가공하여 맛과 효능을 즐깁니다. 살구효능과 부작용, 살구 수확시기와 살구씨에 대해 자세하게 알아보겠습니다. - 목차 -살구에 대해서? 중국과 중앙아시아가 원산지인 살구는 수천 년 전부터 재배해 온 과일입니다. 실크로드를 통하여 서양으로 전파되었으며 오늘날에는 터치와 이란, 우즈베키스탄, 아르메니아 등이 주요 생산지입니다. 모양은 작고 둥글며 밝은 노란색에서 진한 주황색까지 다양한 색을 띠고 있습니다. 살구의 과육은 부드럽고 달콤하며 약간의 신맛을 가지고 있습니다. 살구 수확시기살구는 품종별로 수확시기가 조금씩..

복숭아 효능 및 부작용, 복숭아 보관방법 여름철 대표 과일로 꼽히며 향긋하고 달달한 과즙이 가득하여 많은 사람들에게 사랑받는 복숭아는 몸에도 좋아 예로부터 불로장생의 과일로 여겨져 왔습니다. 달달한 맛도 좋지만 꾸준히 먹으면 얼굴도 예뻐지는 복숭아 효능 및 부작용, 복숭아 보관방법에 대해 알아보겠습니다. - 목차 - 복숭아란? 장미과에 속하는 복숭아나무 열매는 백도, 또는 황도로 나뉘는데 모두 벨벳과 같은 고운 솜털로 둘러 쌓여 있습니다. 과즙이 가득하고 향이 향긋하며 가운데는 큰 씨가 있는 핵과입니다. 복숭아나무는 중국이 원산으로 일찍부터 재배되었으나, 개량 품종이 재배되기 시작한 것은 20세기 초부 터입니다. 우리나라 주산지는 경상북도, 충청남도, 경기도, 경상남도 등입니다. 복숭아는 여름철 생과로 ..

깻잎순볶음 깻순나물, 깻잎순 김치 맛있게 담그는 법식탁 위의 명약이라고 불리는 깻잎의 어린 새순을 말하는 깻잎순은 부드러운 식감과 진한 향으로 많은 사람들에게 인기 있는 여름 식자재입니다. 여름철 식탁을 풍요롭게 만들어 줄 향긋한 여름 별미 깻잎순볶음 깻순나물, 깻잎순 김치 맛있게 담그는 법에 대해 알아 보겠습니다. - 목차 -깻잎순이란? 예로부터 인도, 한국, 중국 등 아시아 지역에서 재배 되었으나 식용으로 먹는 것은 우리나라가 유일합니다. 흔히 참깻잎과 들깻잎으로 구분되는데, 참깻잎은 긴 타원형에 끝이 뾰족하게 생겼으며, 잎이 억세고 두꺼워 식용으로 사용하지 않고 주로 한방에서 약재로 사용됩니다. 들깨의 경우 잎과 종자를 모두 식용하는데, 깻잎을 목적으로 재배하여 잎의 생산량이 많은 잎들깨 품종과 종..

철분 부족증상, 철분 많은 음식과 복용방법전 세계 약 30%가 철분 결핍으로 빈혈을 겪고 있으며, 임산부와 영유아, 여성에게 유병률이 높은 경향이 있습니다. 산소와 밀접한 연관이 있는 철분이 부족하면 평상시보다 두 세배 더 피곤하고 집중력이 떨어져 일상생활에 지장이 생긴다면, 철분이 부족해서 나타나는 증상일 수도 있습니다. 철분 부족증상, 철분 많은 음식과 복용방법에 대해 알아보겠습니다. - 목차 -철분이란?산소를 공급해 주는 헤모글로빈의 구성 성분으로 산소를 각 조직으로 운반하는 역할을 합니다. 체내 미량 존재하나 그 작용이 매우 중요합니다. 철은 간, 살코기, 달걀노른자, 검정콩, 진한 녹색 채소에 많이 들어 있습니다. 한번 체내로 흡수된 철은 일부만 배설되고 재사용되어 일일 필요량은 매우 적습니다...

크레아틴 수치가 높으면 증상, 크레아틴 효능 하루섭취량운동을 즐기시는 분들은 근육의 효율을 최대화시켜 줄 수 있는 운동보조제로 많이 알려진 크레아틴은 부작용도 적을 뿐만 아니라 효과도 빠르기 때문에 보디빌딩 선수, 일반인들, 운동선수들이 많이 섭취하는 보충제 중 하나입니다. 크레아틴 수치가 높으면 증상과 크레아틴 효능 하루섭취량에 대해서 알아보겠습니다. - 목차 -크레아틴 수치란?크레아틴은아미노산의 일종으로 평균 성인의 몸 안에 80 ~ 130g 정도 존재하는데 그중 95%가 골격근에 저장되어 있는 성분입니다. 크레아틴은 체내 대부분 크레아틴 인산의 형태로 존재하며 즉시 사용할 수 있는 에너지의 저장고 역할을 합니다. 신장은 혈액에서 크레아틴을 걸러내어 배출합니다. 크레아틴은 무거운 물건을 들거나 고강도..