바나나 효능과 보관법, 바나나 칼로리, 바나나 껍질 음식물 쓰레기 처리법
매우 희귀한 열대 과일로 쉽게 먹을 수 없었던 바나나는 이제 어디에서도 쉽게 구할 수 있습니다. 바로 먹을 수 있는 과일 중 많이 찾게 되는 바나나는 더운 여름날에는 조금 더 신경 써서 보관해야 오래 두고 먹을 수 있습니다. 바나나 효능과 보관법, 바나나 칼로리, 바나나 껍질 음식물 쓰레기 처리법에 대해서 자세하게 알아보겠습니다.
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바나나에 대해서
한때 귀한 과일이였던 바나나는 요즘은 가장 찾기 쉽고 저렴한 과일 중 하나입니다. 파초과에 속한 여러해살이풀로, 원산지는 말레이시아 일대 열대지방입니다. 전 세계 생산량의 25%가 인도에서 나며, 중국, 필리핀, 브라질, 에콰도르가 그 뒤를 잇고 있습니다.
바나나에는 우리 몸에 해로운 지방, 나트륨, 콜레스테롤이 거의 들어 있지 않고, 칼륨과 섬유질, 비타민이 풍부하게 들어 있어 우리 몸에서 항산화 성분 작용을 도와줍니다.
- 바나나 칼로리 : 바나나는 100g당 칼로리는 약 90kcal입니다. 바나나 1송이 당 칼로리는 80kcal로 열량 자체는 높지 않지만, 포만감과 각종 영양소가 함유되어 있어 간단한 간식 또는 다이어트 식단에 안성맞춤입니다.
바나나 보관법
바나나를 오래 보관하고 싶으면 바나나를 검게 만드는 요인을 막으면 됩니다. 식물의 노화와 숙성 과정에 관여하는 호르몬은 에틸렌입니다. 에틸렌은 가장 활발하게 나오는 부위가 꼭지입니다. 이곳을 랩이나 호일로 싸면 에틸렌이 확산되는 것을 막아 바나나가 쉽게 변하는 걸 늦출 수 있습니다. 또한 사과도 에틸렌이 많이 나오는 과일이라서 같이 놓지 않도록 합니다.
바나나를 냉장 보관할 경우, 양쪽 끝을 자른 다음 랩으로 싸서 케이스에 담아 냉장 보관합니다. 빠른 시일 내 섭취하기 힘들 경우, 바나나를 냉동하는 데 보관기간은 6개월 정도입니다. 상온에 후숙을 위해 바나나를 보관할 경우, 실온에서 생긴 갈색 반점이 열개 생겼을 때 섭취하도록 합니다.
바나나 효능과 부작용
바나나 효능 1. 항암효과
바나나는 많이 익을 수록 껍질에 검은 반점인 슈가스팟이 나타납니다. 슈가스폿이 많을수록 당도가 높아지고 암세포를 파괴하는 성분이 증가합니다. 노란색을 띠는 바나나보다 슈가 스팟이 많이 생긴 검정 바나나가 8배 많은 항암효과가 있다고 합니다. 바나나는 대장암, 췌장암, 유방암과 같은 각종 암을 예방하는 데 도움을 줍니다.
바나나 효능 2. 소화개선
섬유질이 풍부하며 펙틴이라는 성분을 함유하고 있는 바나나는 소화개선과 장운동을 원활하게 하는 데 도움을 주며 위산을 중화시켜주고 위를 보호하는 데 도움을 주어 소화개선에 도움을 줍니다.
바나나 효능 3. 체중 감량
섬유질이 많이 들어 있는 바나나는 열량은 상대적으로 낮습니다. 바나나를 먹으면 포만감을 느끼고 식욕이 떨어지는 효과를 얻을 수 있습니다. 또한 바나나 하나에는 각종 영양소가 풍부하게 들어 있어 적은 양을 먹어도 필요한 양분을 취할 수 있는 장점이 있습니다.
바나나 효능 4. 혈관 건강
칼륨이 풍부한 바나나는 체내 나트륨양을 조절하여 신장 기능을 강화해 혈압을 관리하는 데 효과적입니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 각종 성인병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 칼륨은 뇌 속 피가 굳는 것을 막아 주어 하루 세 번의 바나나 섭취를 하면 뇌졸중 위험을 방지할 수 있다고 합니다.
바나나 효능 5. 피부건강
비타민과 무기질은 피부에 아주 좋습니다. 바나나는 마스크팩처럼 쓸 수 있는 동시에 피부의 안쪽에서 영양분을 공급합니다. 바나나의 항산화 물질은 세포 손상을 줄여주고 조직을 회복시켜 주름의 조기 생성을 예방해 줍니다.
바나나 부작용
- 바나나를 아침 공복에 섭취하면 마그네슘 함량이 높은 식품이므로 위장장애나 속이 메스꺼움, 소화 불량, 위장이 약하신 분들일 경우 섭취를 주의해야 합니다.
- 차가운 성질을 가지고 있는 바나나를 몸이 차가우신 분들이 섭취할 경우 위장 장애와 같은 부작용이 나타날 수 있습니다.
바나나 껍질 음식물 쓰레기 처리법
바나나 껍질은 분리수거 할 경우 일반 쓰레기인지, 음식물 쓰레기인지 구분하기 어려운 경우가 종종 생기게 됩니다. 바나나 껍질에는 수분이 많아서 동물의 사료로 사용하여 음식물 쓰레기가 맞습니다. 다만, 꼭지처럼 단단한 부분은 분쇄기에 잘 갈리지 않아 동물이 섭취하는 데 무리가 있어 일반 쓰레기로 버리고 가운데 말랑한 부분은 음식물 쓰레기에 버려야 합니다.
이상 바나나 효능과 보관법, 바나나 칼로리, 바나나 껍질 음식물 쓰레기 처리법에 대해 알아보았습니다. 더 많은 정보가 궁금하실 경우, 아래를 참고해 주세요 ^^