망고스틴 효능과 부작용, 망고스틴 까는 법
더운 여름에 생각나는 달콤한 과일의 향을 느끼면서 피부 건강도 되찾을 수 있는 열대 과일 망고스틴. 빅토리아 여왕이 즐겨먹었던 과일이라 과일의 여왕이라고 불리는데요. 달콤한 맛으로 남녀노소 좋아하시는 분들이 많습니다. 망고스틴 효능과 부작용, 망고스틴 까는 법에 대해 자세하게 알아보겠습니다.
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망고스틴에 대해서
망고스틴은 말레이시아 원산지입니다. 높이 약 10m, 지름 약 1m입니다. 잎은 마주나고 긴 타원형이며 두껍고 가장자리가 밋밋합니다. 꽃은 원산지에서는 3 ~ 4월에 피고 잡성 암수한그루입니다. 수꽃은 가지 끝에 달리고 암꽃은 잎 겨드랑이에 1 ~ 2개씩 달리며 연분홍색입니다.
열매는 약간 납작한 공 모양으로 탁구공보다 조금 튼데, 지름 4 ~ 7cm이며 꽃이 핀 다음 5개월 뒤에 자줏빛을 띤 검은색으로 익고 꽃받침이 붙어 있습니다. 종자는 방사상으로 늘어서고 종자 겉에 붙은 육질부를 먹습니다.
향기가 있고 새콤달콤하여 열매 중의 여왕이라고 할 정도로 맛이 뛰어납니다. 과육의 색소에 타닌이 들어있어 쉽게 색이 변하지 않아 염료로 쓰입니다. 수정을 하지 않고 종자를 만들어 심으므로 옛날부터 동일한 품종이며 재배가 어려워 제한된 지방에서만 자랍니다. 인도네시아, 말레이시아, 타이완, 필리핀, 인도, 스리랑카 등지에 분포합니다.
- 망고스틴 구입요령 : 진한 자주색으로 무겁고 향이 진한 것이 좋습니다.
- 망고스틴 보관법 : 망고스틴을 깨끗하게 씻어 실온에 보관합니다.
- 망고스틴 칼로리 : 망고스틴 100g당 48kcal입니다.
- 망고스틴 제철 : 5 ~ 10월
망고스틴의 효능과 부작용
망고스틴 효능 1. 소화촉진
망고스틴에는 새콤한 과일산 성분이 풍부하게 들어 있어서 식욕저하를 개선하고, 소화효소가 잘 분비되도록 도와 소화촉진에 도움을 줍니다.
망고스틴 효능 2. 면역력 증진
면역력이 저하되면 각종 질병에 걸릴 위험이 높아집니다. 망고스틴에는 비타민C 성분이 풍부하게 들어 있어 항균, 항박테리아 및 감기 예방, 면역력 증진 등에 도움이 됩니다.
망고스틴 효능 3. 노화방지
망고스틴에는 비타민C 및 폴리페놀 등과 같은 항산화 물질이 다량 함유되어 있어서 인체에 유해한 활성산소를 제거해 노화방지에 도움을 줍니다.
망고스틴 효능 4. 염증 개선
망고스틴에 많이 포함된 크산톤은 염증을 감소시키는 역할을 할 수 있습니다. 크산톤은 체내 염증을 개선시키고 암, 심장병 및 당뇨병과 같은 염증성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 망고스틴은 또한 섬유질이 풍부하여 다양한 이점을 제공합니다. 섬유질이 많을수록 신체의 염증 반응을 줄이는데 큰 도움이 됩니다.
망고스틴 부작용
- 저칼로리 망고스틴은 당분이 많이 들어 있고, 소화효소 분비를 늘리므로 다이어트를 생각하시는 분들이라면 적당량 섭취를 권장합니다.
- 망고스틴은 혈액의 응고를 낮추는 작용을 하므로, 수술을 앞두신 분들이라면 섭취를 금하는 것이 좋습니다.
망고스틴 까는 법
- 망고스틴에 달려있는 꼭지를 제거합니다.
- 망고스틴 꼭지가 있던 자리를 엄지 손가락으로 눌러줍니다.
- 껍질의 양옆면에 꾹꾹 손바닥으로 누릅니다.
- 눌려서 벌어진 틈 사이를 잡아당겨주면 망고스틴 껍질을 제거할 수 있습니다.
이상 망고스틴 효능과 부작용, 망고스틴 까는 법에 대해 알아보았습니다. 맛있는 하루 보내세요.