홍삼 효능 부작용, 홍삼 먹는 법
설날과 추석 또는 고급진 선물 1위로 꼽히는 홍삼은 피로를 회복시켜 주고 면역력을 올려 주어 많은 사람들에게 사랑받는 건강기능식품입니다. 성장기의 아이부터 바쁜 일상에 피로가 쌓인 성인까지 홍삼 효능 부작용, 홍삼 먹는 법에 대해 알아보겠습니다.
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홍삼이란?
홍삼의 원재료인 인삼은 전통적으로 우리나라와 중국, 일본 등에서 건강을 위한 목적으로 섭취해 왔으며 가공 방법에 따라 수삼과 백삼, 홍삼으로 구분합니다. 말리지 않은 인삼을 증기 등으로 쪄서 익히고 건조한 것을 홍삼이라고 부릅니다. 분말화 또는 추출 여과 하는 등의 과정을 거쳐 기능성분인 진세노사이드 성분인 Rg1, Rb1, Rg3의 총함유량이 1g당 2.5mg 이상 되도록 제조해야 합니다.
홍삼의 원재료인 인삼은 다년생 초본식무롤 기능성 물질을 다량 함유하고 있어 약리적인 효능이 다른 작물에 비해 뛰어나며 모든 생약재 중 원기해소와 면역력 강화, 노화 방지, 강장제를 만드는 약재로 필수로 쓰입니다. 인삼은 자연환경에 대한 적응성이 약하며 긴 생육기간 동안 동일한 위치에서 자라기 때문에 타 작물에 비해 토양 및 재배환경 여건에 영향을 많이 받습니다. 해가림 유형에 따른 환경, 토양수분, 온도, 투광률의 차이에 따라 인삼의 생육과 사포닌 함량이 달라집니다. 인삼은 4 ~ 6년간 장기간 재배되기 때문에 매우 고가로 판매되고 진세노사이드가 함량이 높은 인삼을 잘 골라 구매해야 합니다.
- 홍삼 섭취방법 : 중한 병을 앓고 난 다음 또는 큰 수술을 받으실 경우 하루 복용량 20g, 그 외 일 경우 하루 10g을 넘기지 않는 것이 좋습니다. 홍삼의 경우 사탕 또는 양갱과 같은 일반식품 또는 즙이나 분말, 환 등과 같은 건강기능 식품의 타입으로 많이 접할 수 있습니다. 일반식품보다는 효능을 위해 섭취할 경우 건강기능 식품 형태로 드시는 것이 좋습니다. 홍삼은 공복 상태에 섭취하는 것이 좋습니다. 만약 섭취 후 속이 쓰릴 경우, 식사 후 30분이나 1시간 후 드시는 것을 권장합니다.
홍삼 고르는 법
- 홍삼을 고를 때 가장 중요한 것은 함량입니다. 제품에 함유되어 있는 홍삼액의 함유량과 진세노이드의 유효 함량이 얼마나 함유되어 있는지 확인해야 합니다.
- 홍삼을 고를 때 첨가물이 없고 홍삼 100%의 제품이 좋고, 원재료표기가 짧은 제품은 고르지 않도록 합니다.
홍삼 효능 부작용
홍삼 효능 1. 혈액순환
홍삼에 포함된 사포닌 성분은 혈관을 확장시키고 혈액 속 혈전 형성을 억제하는 작용을 합니다. 이는 혈류가 원활해지고 혈압을 조절하는 좋은 영향을 줍니다. 혈액 순환이 개선되면 신체 각 기간에 산소와 영양 공급이 원활하여 피로 회복과 체력 증진에 기여합니다.
홍삼 효능 2. 면역력 증진
홍삼의 대표적인 효능 중 면역력 증진을 들 수 있습니다. 홍삼에 포함된 사포닌 성분인 진세노사이드가 면역 세포의 활성을 촉진하여 체내 병원체와 싸우는 능력을 올려줍니다. 또한 홍삼은 인터페론이라는 면역 조절 물질의 분비를 증가시켜 바이러스 감염을 막고 면역 체계 활성화에 중요한 역할을 합니다.
홍삼 효능 3. 당뇨개선
당뇨환자일 경우 홍삼을 오랫동안 섭식하게 되면 혈액 내 혈당이 감소되고 최장을 자극하여 인슐린 발생 양이 늘어나 당뇨에 좋은 효능이 있습니다. 특히 홍삼의 사포닌은 인슐린을 바꾸는 효능을 가지고 있습니다. 이는 당뇨를 개선하고 혈당 절제를 돕습니다.
홍삼 효능 4. 기관지 건강
홍삼은 평소 기관지가 약하고 가래, 비염 등이 있으신 분들에게 효과가 좋습니다. 홍삼은 기초 체온을 올려주고 혈액순환을 원활하게 하며, 비염이나 기관지가 자주 붓는 분들에게 특효입니다. 기관지가 약해질 수 있는 환절기에 홍삼을 챙겨 먹으면 부족한 기력 회복과 기관지 건강 모두 챙길 수 있습니다.
홍삼 효능 5. 기억력 개선
홍삼은 뇌의 혈류를 증가시키고 신경 세포의 생존과 성장을 촉진하여 기억력과 학습 능력을 향상해 줍니다. 노화되어가며 발생할 수 있는 인지 기능 저하를 예방해 주고, 공부하는 아이들과 평소 머리를 많이 쓰는 일을 하시는 분들에게 홍삼은 좋은 효과를 줄 수 있습니다.
홍삼 부작용
- 카페인이나 혈압약, 여성호르몬제, 정신병 치료제 등과 관련된 약을 복용할 경우 의사와의 상담 후 복용을 권장합니다.
- 평소 몸에 열이 많은 사람이나 감기에 걸린 사람, 혈압이 지나치게 높은 사람은 홍삼을 권장하지 않습니다.
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