루이보스차의 효능과 부작용, 루이보스차 먹는 법
붉은 덤불의 침엽수인 루이보스의 잎을 건조하여 차로 끓인 루이보스 차. 항산화 성분이 풍부하여 건강적 효능이 좋으며, 노화를 방지하고 피부미용에도 좋아 어른과 자라는 아이들에게 좋은 차입니다. 루이보스차의 효능과 부작용, 루이보스 차 먹는 법에 대해서 알아보겠습니다.
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루이보스차에 대해서
루이보스차는 남아프리카 원주민들이 즐겨 마시던 것으로, 원주민어로 '루이'는 '붉다'는 뜻이고, '보스'는 '덤불'을 의미합니다. 루이보스는 남아프리카공화국의 케이프타운 서쪽에 있는 세다르 버그 산맥의 450m 이상 고산지대에서 자라는 침엽수입니다. 심은 지 3년이 지나면 키가 1.5 ~ 2m 정도 되고, 뿌리는 약 4m에서 7 ~ 8m까지 자랍니다.
루이보스차는 100여년 전에 유럽에서 전파되었으며, 미국과 일본 20여 개국에 보급되어 있습니다. 카페인이 없어 아이들도 마실 수 있으며, 철과 칼슘 등 미네랄이 풍부합니다. 또 SOD(superoxide dismutase) 성분을 많이 함유하고 있어 항산화 작용이 뛰어납니다. 알레르기 증세 완화, 노화방지, 피부 미용 등에도 효과가 있습니다.
루이보스 잎과 작은 가지를 잘라내어 5mm 정도로 잘게 절단합니다. 절단한 잎을 롤링(잎에 상처를 내는 과정)합니다. 생잎 100kg 당 6L의 물을 더하여 밀봉합니다. 잎이 적갈색으로 변하면 찻잎을 15cm 정도로 쌓아서 35 ~ 50˚C에서 8 ~ 24시간 발효시킵니다. 발효 후 1 ~ 3일 동안 건조시킵니다.
루이보스차의 효능과 부작용
루이보스차 효능 1. 노화방지
루이보스차는 항산화 작용에 탁월합니다. 실제로 루이보스차 음용 후 체내 항산화 물질이 늘어나는 것을 확인할 수 있습니다. 특히 루이보스차에는 강력한 항산화 물질인 SOD가 녹차의 50배, 우롱차의 30배가량이 들어 있습니다. 이는 초과산화물 불균등화 효소라고 부르며, 체내 활성산소를 분해하는 역할을 해주어 노화 방지와 성인병, 각종 질병 예방에 탁월합니다.
루이보스차 효능 2. 다이어트
제로칼로리인 루이보스차는 다이어트에 도움이 됩니다. 또한 루이보스차는 렙틴이라는 호르몬의 수치를 올리는 효과가 있습니다. 이는 식욕을 억제하고 지방을 태우며 에너지 소비를 촉진합니다.
루이보스차 효능 3. 당뇨병 개선
루이보스차는 식후 혈당 상승 억제에 도움이 됩니다. 특히 루이보스차의 아스팔라틴 성분은 당뇨병에 대항한다는 연구결과도 있습니다. 이는 당뇨병 환자의 혈당 수치 조절을 도와주고 각종 합병증을 줄이는 데 도움이 됩니다.
루이보스차 효능 4. 남성과 여성건강
루이보스차는 남성이 정자 수와 운동량을 향상시킨다는 연구 결과가 있습니다. 또한 혈액순환을 도와 자양강장과 활력 개선에도 효과적입니다. 또한 여성의 차가운 기운을 개선하고 난자의 노화를 방지해주어 불임을 개선하는 효능이 있습니다.
루이보스차 효능 5. 알츠하이머 예방
루이보스차를 규칙적으로 마시는 것은 지방질 산화로 알려진 과정에 대해 보호할 수 있습니다. 이것은 활성산소가 뇌세포와 신경조직을 훼손할 때 일어납니다. 꾸준한 루이보스차 섭취로 맑은 하루를 보내세요.
루이보스차 부작용
루이보스차는 매우 안전하며 부작용이 극히 드물긴 하지만, 루이보스차가 에스트로겐 생성을 증가시킬 수 있다고 합니다.
그러므로 유방암과 호르몬과 관련 된 암이 있다면 루이보스차를 섭취하기 전에 의사와 상담을 거치 시기 바랍니다.
루이보스차 먹는법
- 루이보스차를 마시는 방법은 먼저 1 ~ 2L의 물을 끓입니다.
- 루이보스 말린 잎을 2.5g ~ 5g 정도의 티백을 넣습니다.
- 불을 약하게 하여 5 ~ 10분 정도 더 끓인 후 마십니다.
- 찬물에 티백을 넣지 않고, 물이 끓을 후 티백을 넣어 마셔야 향도 맛도 풍부하게 마실 수 있습니다.
이상 루이보스차의 효능과 부작용, 루이보스차 먹는 법에 대해 알아보았습니다. 더 궁금한 정보가 있으시면, 아래를 참고해주세요 ^^