결명자차 효능과 부작용, 결명자차 끓이는 방법
눈을 좋게 하는 찬성질을 가진 한방 식품 중 하나이며, 건조한 눈을 다시 촉촉하게 만들어주는 결명자차는 가정에서 수분 보충을 위해 자주 끓여 마십니다. 따뜻하게 마셔도 구수해서 좋고, 식혀서 먹어도 맛있는 결명자차 효능과 부작용, 결명자차 끓이는 방법에 대해 자세하게 알아보겠습니다.
- 목차 -
결명자차에 대해
결명자는 콩과 세나 속에 속하는 한해살이 풀로 키가 1 ~ 1.5m로 잎은 우상 복엽이고 2 ~4쌍의 도란형이며, 7 ~ 8월에 잎의 겨드랑이에서 노란 꽃이 핍니다. 잎이 진 뒤에 약 10cm 정도 되는 활 모양의 꼬투리가 열립니다. 꼬투리 속에 윤기가 나는 종자가 한 줄로 들어 있는데, 이는 결명자라고도 하고 차로 마시거나 약용으로 쓰입니다.
결명자는 쌀과 섞어서 함께 밥을 지어먹는 방법도 있지만 맛이 없어서 대부분 차로 끓여서 섭취합니다. 약성은 서늘하고, 맛은 달고 써서 간염치료에 유효하고 간경화로 인한 복수에 쓰이며, 간장의 병변으로 인한 안질에도 효과가 뛰어납니다.
결명자차의 효능과 부작용
결명자차 효능 1. 안구건강
눈 건강에 도움을 준다고 유명한 결명자차 효능은 카로틴 및 비타민A 등의 성분으로 인해 전반적인 안구 건강에 좋은 영향을 미치는 것이 가능합니다. 해당 성분들은 우리 눈에 영양을 공급하게 되면서 노안으로 인해 나타나는 증상까지 개선해주기에 안구 건강을 위해 결명자차 추천합니다.
결명자차 효능 2. 간 건강
간 기능 회복에 도움을 주는 결명자차 효능의 경우 호르몬 작용으로 인하여 발생하게 되는 독성 해소와 전반적인 간 건강에 여러 도움을 주는 게 가능합니다. 특히, 간에서 생기는 열을 해소해주는 효능이 있고, 간 보호에도 좋은 영향을 줄 수 있다고 하니 음주 후 숙취해소에도 큰 도움이 됩니다.
결명자차 효능 3. 염증 완화
항염, 소염 작용을 할 수 있는 성분이 결명자차에 많이 함유되어 있습니다. 우리 몸에서 발생하는 각종 염증을 제거하도록 도와주는 효능이 있습니다. 구강에 염증이 생겼을 때에도 결명자차를 마셔주면 염증 완화에 큰 도움을 줍니다.
결명자차 효능 4. 노폐물 배출
결명자차는 이뇨 작용에 뛰어나 몸 안에 쌓인 유해한 독소와 노폐물을 원활하게 배출할 수 있도록 돕습니다. 소변 등을 몸 밖으로 배출하는 데에도 효과적이기 때문에 신장의 부담을 덜 주어 신장 기능의 증진에도 효과적입니다.
결명자차 효능 5. 변비 완화
결명자의 안트라퀴논 성분은 장 운동을 원활하게 만들며, 특유의 찬 기운으로 장의 열을 내리는 데 효과적입니다. 특히 꿀을 더해 마시면 변비 완화 효과를 더욱 높일 수 있습니다.
결명자차 부작용
결명자차는 찬 기운을 가지고 있기 때문에 과하게 섭취할 경우 배탈, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 또한 이뇨 작용이 뛰어나 물 대신 섭취하기에 적합하지 않으니 적당량 마셔야 합니다.
결명자차 끓이는 방법
- 재료 : 결명자, 물 1300ml
- 결명자를 물에 담가 깨끗하게 씻어줍니다. 잘 씻은 결명자는 물기를 털어준 다음 깊은 솥에 볶아줍니다.
- 처음에는 중불로 살살 저어서 물기를 말려준 다음, 약불로 살살 저으며 표면의 상태를 살펴서 껍질이 터지면 불을 꺼주고 조금 더 저어서 열을 식혀줍니다.
- 물 1300ml에 볶은 결명자 1큰술을 넣고 10분 정도 팔팔 끓여줍니다.
- 잘 끓인 결명자차는 물통에 넣어 냉장고에 냉장보관 또는 따뜻하게 빠른 시간 안에 마시면 됩니다.
이상 결명자차 효능과 부작용, 결명자차 끓이는 방법에 대해 알아보았습니다. 건강한 하루되세요 ^^