포도 효능 부작용, 포도 칼로리 세척법
향미가 좋고 과즙이 풍부한 포도는 익을수록 당분이 증가하고 산이 감소하며 완숙하면 당분이 최대가 됩니다. 주로 생으로 먹기도 하지만 가공하여 음료 또는 쨈, 디저트 재료로 많은 사람들에게 사랑받는 과일입니다. 포도 효능 부작용, 포도 칼로리 세척법에 대해 자세하게 알아보겠습니다.
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포도란?
장과인 포도는 향미가 좋고 과즙이 풍부합니다. 덩굴손이 있으며 종에 따라 연속 또는 단속적으로 잎이 마주 납니다. 암수딴그루 또는 양성주로 5 ~ 6월에 원추꽃차례로 노란빛을 띤 녹색 꽃이 달립니다. 포도 열매는 8 ~ 10월에 익고, 자줏빛을 띤 검은색, 홍색빛을 띤 붉은색, 노란빛을 띤 녹색 등이 공 모양, 타원 모양, 원기둥 모양 등 다양합니다.
포도 원산지는 아시아 서부의 흑해연안과 카프카 지방으로 알려져 있으며, 우리 나라에는 고려 시대 문집에서 그에 관한 기록이 있습니다. 개량된 포도의 재배는 약 70년 전 수원에 있던 권업모범장과 독도원예모범장에서 시작되었습니다. 주산지는 경상북도이며 품종은 캠벨 얼리, 머스캣 베일리, 블랙, 함부르크, 델라웨어 등 다양합니다.
- 포도 제철 시기 : 7월 31일 ~ 8월 31일
- 포도 보관방법 : 포도는 비닐봉지에 뺀 후 김치냉장고 또는 냉장고에 한 송이씩 신문지로 싸서 냉장보관하시면 수분 증발하는 걸 막아주기 때문에 오랫동안 맛있게 드실 수 있습니다. 포도는 알알이 뜯어서 보관하게 되면 빨리 상할 수 있기 때문에 송이 그대로 보관하는 게 좋습니다.
- 포도 칼로리 : 포도 1송이 약 150g 기준 120kcal ~ 130kcal입니다. 포도의 크기에 따라서 칼로리가 차이가 날 수 있습니다.
포도 세척법
포도 표면에 오염물, 미생물, 농약 등이 남아 있을 수 있으므로 깨끗하게 세척을 해서 섭취하는 것이 좋습니다. 식초와 베이킹 소다를 푼 물에 포도 송이를 5 ~ 10분 정도 담갔다가 흐르는 물로 깨끗하게 씻은 후 물기를 빼고 드세요
포도 효능 부작용
포도 효능 1. 항산화 작용
폴리페놀, 플라보노이드 등 강력한 항산화 성분이 풍부한 포도는 우리 몸 자유 라디칼을 효과적으로 제거하여 노화를 줄이고, 각종 질병으로 부터 우리 몸을 지켜줍니다. 또한 포도씨 추출물은 피부 노화를 억제하고 미백 효과가 있어 피부 관리에도 탁월한 효과가 있습니다.
포도 효능 2. 불면증 완화
마그네슘 캠벨포도에는 마그네슘이 포함되어 있어 신경과 근육을 이완 시키고 스트레스를 줄여줍니다. 이는 수면의 질을 향상하는 데 기여합니다. 또한 포도의 비타민B6는 세로토닌과 멜라토닌의 생성을 촉진하여 수면 문제를 완화하는 데 도움을 줍니다.
포도 효능 3. 면역력 강화
비타민 C, 비타민 K, 아연 등 면역력 강화에 도움이 되는 다양한 영양소가 풍부한 포도는 백혈구 활성화와 염증 반응 억제에 기여하여 우리 몸의 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다. 또한 포도의 포도당은 빠른 에너지 공급원이 되어 피로감 해소에 효과적이며 마그네슘과 칼륨은 근육 피로 감소 회복을 도와줍니다.
포도 효능 4. 심혈관 건강
포도는 심혈관 건강을 개선하는 데 도움이 되는 성분이 풍부합니다. 특히 포도의 레스베라트롤이라는 성분은 혈관을 확장시키고 혈압을 낮추며 혈액순환을 개선하나는 효과가 있습니다. 레스베라트롤은 또한 동맥 경화를 예방하고, 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.
포도 효능 5. 눈건강
포도는 눈 건강을 보호하는 데 중요한 역할을 하는 성분이 가득합니다. 포도에 포함된 루테인과 제아잔틴은 망막을 보호하고 노화로 인한 황반변성을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 포도의 항산화 성분은 눈의 세포 손상을 방지하고 시력 저하를 늦추는 데 기여합니다. 꾸준히 포도를 섭취하면 시력 건강 유지에 도움을 받을 수 있습니다.
포도 부작용
- 당분이 풍부한 포도를 과도하게 섭취할 경우, 혈당 수치를 급격히 상승시킬 수 있습니다. 당뇨병 환자 또는 혈당 관리가 필요하신 분들에게 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
- 일부 사람들에게 포도에 대한 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. 입 주변 가려움, 발진, 구토, 심할 경우 호흡곤란이 나타날 수 있으므로 소량을 섭취하여 확인 한 다음 섭취합니다.
- 포도를 한번에 과도하게 섭취하면 복부 팽만감, 소화 불량, 구토와 같은 부작용을 유발할 수 있습니다.
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