푸룬주스 먹는 법, 푸룬 효능과 부작용
비타민C 함량이 매우 높고 자두의 일종인 푸룬은 최근 장수마을로 유명한 코카거스지방의 사람들이 먹으면서 건강식품으로 주목받고 있습니다. 유럽산 자두를 말린 프룬은 플럼보다 당분 함량이 높아 과일 모양을 잘 유지시킨 채 말릴 수 있습니다. 프룬은 식이 섬유가 풍부해 변비예방에도 효과적이라, 여성분들의 다이어트 식품으로도 유명합니다. 푸룬주스 먹는 법, 푸룬 효능과 부작용에 대해서 자세하게 알아보겠습니다.
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푸룬에 대해서
서양자두를 말린 건자두인 프룬은 건조되는 과정에서 발생하는 성분이 천연 방부제 역할을 하여 부패를 방지하여 휴대가 쉽습니다. 생 자두의 3배, 사과보다 10배 많은 철분, 바나나의 4개인 식이섬유를 함유하고 있습니다.
장수마을로 유명한 코카커스라는 지역에서 주로 먹는 식품이며, 지금은 전세계적으로 많이 알려졌습니다. 수분, 단백질, 지방, 무기질, 아미노산, 탄수화물, 비타민, 식이섬유, 당류, 폴리페놀 등등 풍부한 영양분으로 이루어져 있습니다.
- 푸룬 하루 권장량 : 푸룬 1개 칼로리는 20kcal이며, 100g에 약 240kcal입니다. 성인 1일 섭취 권장량은 12알 미만입니다. 푸룬을 처음 접하면 복통을 유발할 수 있으므로 소량을 섭취하고 늘려가는 것이 좋습니다. 또한 평소 몸이 찬 사람들은 소량을 섭취한 다음, 섭취하실 것을 권장합니다.
푸룬 먹는법
- 식이섬유의 섭취량을 늘리기 위해 푸룬을 섭취한다면, 충분한 물과 함께 섭취해야 합니다.
- 씨를 제거한 푸룬을 잘게 저밀 어서 샐러드나 빵, 요구르트에 넣어서 먹으면, 설탕을 넣지 않아도 맛있게 즐길 수 있습니다.
- 말린 프룬과 잦을 함께 갈아서 주스로 만들게 되면, 비타민K의 흡수율을 높여주고, 연근은 프룬의 비타민B 흡수율을 높여줍니다.
- 푸룬 주스 먹는 법 : 가까운 마트에서 쉽게 구할 수 있는 푸룬 주스는 변비개선을 위해 섭취하신 분들이 많습니다. 1일 1회 200ml를 섭취합니다. 원액으로 마실 경우 너무 달아서 섭취가 힘들 수 있는데 물과 우유, 두유에 희석시키거나 요구르트와 같이 마시는 방법을 권장합니다.
푸룬 효능과 부작용
푸룬 효능 1. 장건강
푸룬을 찾으시는 분들의 대다수는 변비를 앓고 있는 분들이 많습니다. 변비를 뚫어주는 강력한 음식인 푸룬은 장건강에도 아주 좋습니다. 푸룬 100g당 7g의 식이섬유가 들어 있는데, 장 속에 묵힌 노폐물과 숙변을 제거하도록 도와줍니다. 조금 더 효과적인 방법을 원하신다면, 공복에 따뜻한 물과의 섭취를 권장합니다.
푸룬 효능 2. 피부미용
몸 안에 노폐물 제거에 효과적인 푸룬은 피부 안색과 여드름과 같은 피부 질환 개선을 도와줍니다. 이는 프룬의 강력한 항산화 작용으로 세포의 산화를 막아주고, 각종 농축된 영양소들이 피부에 영양소들이 피부에 영양을 공급받기 때문입니다.
푸룬 효능 3. 갱년기 증상 완화
푸룬에 포함되어 있는 붕소 성분은 갱년기 여성의 호르몬을 조절하여 갱년기 증상을 완화시켜 줍니다. 서양에서 자두는 여성에게 특히 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 푸룬은 자두가 마르는 과정에서 영양분이 강하게 농축되어 있어 다른 자두에 비해 효과적입니다.
푸룬 효능 4. 콜레스테롤 수치 조절
지방과 콜레스테롤은 동맥에 모여 플라그라고 불리는 물질을 형성할 수 있습니다. 동맥에 플라그가 쌓이게 되면, 동맥이 좁아져 아테롬성 경화증을 유발할 수 있습니다. 이를 치료하지 않으면 심할 경우 심부전, 뇌졸중, 심장마지, 심근경색과 같은 혈관성질환을 겪을 수 있습니다. 한 연구에 따르면 자두 속 항산화제가 콜레스테롤 수치에 긍정적인 영향을 줄 수 있다고 합니다. 또한 자두 속 가용성 섬유질이 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주며, 아테롬성 동맥경화증의 발달을 늦추도록 합니다.
푸룬 효능 5. 눈건강
비타민A가 풍부한 푸룬은 야맹증 뿐만 아니라, 노화로 인한 황반성의 변성, 눈의 피로를 줄여주고, 안구 건조가 심할 경우 푸룬의 섭취를 권장합니다.
푸룬 부작용
- 신장결석의 원인이 되는 옥살레이트라는 성분이 많기에 신장결석과 같은 신장질환을 앓고 있다면 섭취를 권장하지 않습니다.
- 몸이 찬 사람들은 푸룬을 섭취할 경우, 복통과 설사와 같은 부작용 증상이 나타날 수 있습니다.
- 푸룬을 오래 가열하게 되면 발암물질이 나올 수 있으므로, 생으로 드시는 것을 추천합니다.
- 영양소가 응축되어 있으므로 너무 많은 양을 자주 섭취할 경우 살이 찌게 됩니다.
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